Cooperatives de productors forestals

Jornada tècnica

7 de febrer de 2018

Sant Cugat del Vallès

Les eines de gestió forestal han d’aconseguir mantenir l’equilibri entre els aspectes econòmics, socials,
biològics i silvícoles que ofereixen els boscos. La fórmula empresarial cooperativa per a la organització dels recursos forestals de les finques agroforestals és una opció innovadora a Catalunya.

La UE promou polítiques de foment d’empreses d’aquest sector tan rellevant, per mantenir la qualitat de vida de les persones. Amb aquesta jornada, volem donar a conèixer les complicitats , expectatives i resultats aconseguits fins ara en el cas d’una entitat mercantil constituïda per a gestionar el medi forestal, aprofitant els avantatges de treballar units a través dels principis de la producció cooperativa.

Més informació i inscripcions

Anuncis

Altres valors forestals: els bolets

Jornada tècnica

4 d’octubre de 2017

Ripoll

Amb aquesta jornada es pretén donar a conèixer les característiques principals dels bolets, donar valor i proporcionar eines per tal de treure el màxim rendiment d’uns productes que creixen de forma natural a la zona. Finalment també es parlarà de la conserva dels bolets.

Aquesta jornada està pensada pels professionals de l’hostaleria que incorporen o volen incorporar els
bolets com un atractiu més en els seus plats.

Més informació i inscripcions